Sopa de apio para adelgazar

¡Qué apetitoso! Sopa de apio para adelgazar: ideal para impedir la retención de líquidos, contribuir con vitaminas y además puedes beberla fría si hace calor, o caliente y humeante si es invierno.

Las sopas son un alimento ideal para bajar de peso, porque de alguna forma llenan el estómago, provocando sensación de saciedad e impidiendo que luego comamos más cantidad en un segundo plato.

¡No hagas trampa! La sopa de apio debe ser sin crema, a menos que sea sin grasa.

Puedes hacerla de varias formas, pero particularmente para no aburrirme suelo mezclarla con otras verduras igual de efectivas como la espinaca y también añado una papa, arroz, cebada perlada o frijoles para que quede más espesa y darle una textura cremosa.

Sopa de apio (4 porciones)

• 6 Tallos de apio, picados en trocitos
• 1 Cebolla pequeña picadita
• 1 Papa pequeña cortada en trocitos
• 1 Pastilla de caldo
• 900 Mililitros de agua
• 1 cucharada de crema baja en grasa
• 3-4 Toques de pulverización de aceite 1-cal

Preparación

Tomar una sartén y agrega un poco de aceite. Luego, colocar la cebolla hasta que esté trasparente.

Añadir la papa y el apio, cocinar durante 3 minutos a fuego moderado y agregar la pastilla de caldo y el agua hasta que rompa el hervor; cocinar entre 15 y 20 minutos hasta que el apio y la papa estén cocidos.

Luego, retirar y dejar enfríar para poder procesarla. Condimentar a gusto, añadiendo sal y pimienta.

Hay varios tipos de dieta que incluyen la sopa de apio para adelgazar; en ésta ocasión se combina con la dieta de los dos días, la cual se basa en comer 5 días de modo normal y sin excesos y dos días a la semana hacerlo sin sobrepasar las 500 calorías si eres mujer, y 600 si eres hombre.

¿Qué otra variante de la sopa de apio para adelgazar conoces?